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中国で単身生活をすることになったTADAの日々の感じた事を気ままに書いてます。


by wata1150
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鰐の切り身

鰐の切り身_e0026744_9523422.jpg

これは何の写真と思いますか?

そうです。鰐です。ある恵州の大手スーパーで発見しました。体長およそ1.2m程度、鰐のイメージからすれば大分小さな鰐ではありますが。

大きなテーブルに氷漬けにされて、頭から口にかけてはそのままの姿で、そして身体の部分は切り身にしてありました。色は、思ったより綺麗なピンクで豚肉や牛肉より綺麗な感じです。

切り身で売っていました。価格は忘れましたが、キロあたり200元前後だったと思います。しばらく見ていたのですが、購入する人の姿はついに見かけませんでした。

どうやって食べるのか、どんな味なのか、興味はありますね。
by wata1150 | 2008-05-12 09:53 | 恵州の事