上海蟹を食べました。
2012年 10月 23日
上海蟹です。今年の最初の上海蟹であり、そして多分今年は最後の蟹です。
会社のS君の奥さんがインターネットで購入したとか。8匹で280元だったそうです。一匹35元、430円程です。陽澄湖産のものだそうです。もっとも代表的な上海蟹の産地ですね。8匹購入した内、4匹を我が家に持ってきてくれて、蒸してくれました。S君、奥さんと私とで食べました。
美味かった!中型でしたが、脚の隅々までしっかり蟹肉がいきわたり、また、香りも十分でした。
430円の蟹、日本でもそんなに食べられませんね。庶民の生活感覚からいえば、もっと高い感覚でしょう。
私も以前上海にいた時には、年に何度かは食べましたが、最近はずっとご無沙汰でした。今では中国のどこでも、空輸されてスーパーに並びますので、食べることができます。恵州でも何件かのスーパーでは売っています。それでも、大概は50元以上はします。少し大きいものは100元以上するものもあります。
秋から冬にかけての中国の食の風物です。
by wata1150
| 2012-10-23 12:49